为开拓学生视野，提高学生综合素质，12月21日下午，我系研学旅行管理与服务专业100余名师生走进阆中保宁醋博物馆开展研学实践教育活动。

 

 

 

 

 

下午1点30分，同学们身着汉服，排着整齐的队形，参加了本次研学活动的开幕式。随后，同学们前往非遗传承园，在研学导师的指导下体验了铜板画、刻字、碑拓片、印刷术、高坪竹编等非遗项目。同学们兴趣盎然，纷纷动手制作，感受到非遗项目的魅力。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

体验完非遗项目后，同学参观了醋博物馆，现场观摩了酿醋步骤及工艺，近距离了解了阆中3000多年的酿醋文明。随后，同学们动手磨起了麦麸，配上了中药，拌起了料。蒸、酵、熏、淋、晒，一套流程下来，同学们体验了纯手工制醋，了解了制醋过程中的注意事项，沉浸在制醋的乐趣当中。

 

 

 

 

 

 

 

  

下午4点，本次研学活动接近尾声。保宁醋博物馆王校长、南充文化旅游职业学院教师代表和学生代表进行了总结发言。

本次研学活动体现了我系“弘扬传统文化，传承工匠精神”的教育理念。通过本次研学活动，同学们进一步了解了阆中悠久的酿醋文明，学习了醋酿造工艺，亲身体验了非遗项目的魅力。同学们纷纷表示，今后一定要刻苦学习，汲取传统文化营养，学好专业知识，做一名传统文化的践行者，大国工匠的接班人！

 

 

编 辑 | 林 敏 

                                                    审 核 | 黄东梅